MEDICOOP FRANCE, L'humain au cœur de l'intérimMEDICOOP FRANCE est une coopérative nationale spécialisée dans le secteur médico-social et sanitaire. Nous accompagnons durablement des établissements et services confrontés à des enjeux de recrutement, de continuité d’accompagnement et de qualité des prises en charge. Dans le cadre de notre développement territorial sur le département des Pyrénées-Orientales (66) à Saint-Jean-Pla-de-Corts, nous recrutons des COMMIS DE CUISINE H/F pour intervenir auprès de différentes structures partenaires, selon votre profil, vos compétences et vos souhaits.INFORMATIONS/AVANTAGES :Durée : DU 05/10 au 09/10. Rémunération : à partir de 12,31 € brut/heure + primes selon convention + ancienneté.Horaires : De 8h à 17h Avantages : Indemnités 10% de fin de mission et 10% de congés payés + Accès aux prestations du FASTT pour différentes aides (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement) + Possibilité d'acompte + CSE + Mutuelle. Formation en cuisine appréciée.VOS MISSIONS :Le/la commis de cuisine participe à la préparation des repas et assure différentes tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.🍴 Préparation des repas et des produitsPréparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des platsÉplucher, laver, couper et préparer les fruits et légumesParticiper à la préparation des entrées, plats et dessertsRéaliser des préparations simples sous la responsabilité du cuisinierRespecter les recettes, les quantités et les consignes données.🧼 Hygiène et entretienRespecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaireNettoyer et désinfecter les surfaces et le matériel de cuisineAssurer la plonge et le rangement de la vaisselleVeiller à la propreté et au bon ordre du poste de travailRespecter les protocoles d’hygiène et les procédures de l’établissement.📦 Gestion et organisationParticiper à la réception et au rangement des marchandisesVérifier les produits et leur conformitéRespecter les règles de stockage et de conservation des alimentsParticiper à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnementLimiter le gaspillage alimentaire.🤝 Travail en équipeTravailler en collaboration avec le cuisinier et l’ensemble de l’équipeRespecter les consignes et l’organisation du serviceParticiper au bon déroulement des repasFaire preuve de réactivité et d’entraide lors des périodes de forte activitéContribuer à maintenir une ambiance de travail agréable et professionnelle.❤️ Accompagnement des personnesDans les structures médico-sociales, participer à la préparation de repas adaptés aux besoins des personnes accompagnéesRespecter les régimes alimentaires et les textures spécifiques selon les consignes transmisesVeiller à la présentation et à la qualité des repas servisContribuer au confort et au bien-être des personnes accompagnées à travers la qualité des repas.Vous êtes intéressé(e) et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez plus, envoyez votre CV.Découvrez toutes nos offres sur notre site : https://medicoop-france.fr/